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不是雞翅！ 紐奧良最紅的是「窮孩子三明治」
美國紐奧良出產一種特殊的小吃，叫做「窮孩子三明治」，是美國日本北海道飯店訂房查詢1930年代經濟大蕭條時的產物，如今已經成為紐奧良的招牌。三明治裡可以包泰國龜島民宿比價牛肉，也可以包炸蝦，再加上當地生產、外酥內軟的法式麵包，獨特風味讓人一吃就難忘。
說到紐奧良，大家想到的都是雞翅，但其實這裡最有名的小吃，是一種名叫Po'boy的法式麵包三明治。
廚師甘迺迪：「我們會鋪上一點麵粉，玉米麵粉有調過味的，再放進去油炸攝氏176度，紐奧良法式麵包外表很酥很脆，但切開來後裡面跟棉花糖一樣軟，萵苣、番茄、醃黃瓜、蛋黃醬就製作完成，這是紐奧良專屬語言。」
蝦子裹粉油炸，再加入萵苣、番茄等搭配，風靡紐奧良大小巷的Po'boy就製作完成。之所以會叫做Po'boy窮男孩，和歷史背景脫不了關係。
廚師甘迺迪：「Po'boy大約是在1929年出現，當時正處於經濟大蕭條，(街車司機)需要食物需要衣服，所以曾當過街車老闆的，班尼和柯維斯兄弟就說，我們必須照顧這些人，我們會餵飽這些窮男孩。」
當初為了餵飽窮困勞工的餐點，成為了紐奧良招牌。而紐奧良潮濕氣候，也讓Po'boy外層的法式麵包外酥內軟，吃起來特別對味。
這家紐奧良餐廳使用從墨西哥灣捕撈的新鮮蝦子油炸，在淋上獨門醬料，製作出來的Po'boy讓人忍不住一口接一口。
主持人：「灣區捕撈的蝦子有種特別的味道，有海味，有點鹹鹹的味道。」
另外一家製作的Po'boy與眾不同，同樣是墨西哥灣捕撈的蝦子，但是老闆只撒了粉就下油鍋油炸。
顧客：「我覺得他們的灣區蝦Po'boy很美味，在傳統的Po'boy創造新風味，蝦子很大隻很多汁，非常好吃味道超級足。」
老闆將胡椒、香菜、檸檬和鹽巴混在一起後撒在蝦子上，放入油炸，接著再將胡蘿蔔、小黃瓜快速醃製，以越南法式麵包塗上東南亞風格的蛋黃醬，撒上香菜、薄荷當基底，一一放上醃好的生菜、炸蝦，獨特的東南亞風味Po'b澳門酒店預訂oy製作完成。
主持人：「當你吃一口三明治時，就像吃到了一整隻蝦子一樣，比我們吃過的任何蝦子都還要大，醃過的蔬菜超新鮮，很鹹、很酸。」
店家採用的越式麵包也很紮實，牢牢包住了超大蝦子，吃起來和其他Po'boy與眾不同。除了炸蝦外，Po'boy裡面也可以上烤牛肉。一道歷史傳承下來的小吃，演變成了紐奧良的獨特招牌。
泰安櫻花、梨山跨年都不辦 台中觀旅局挨批
2020台灣燈會在台中，但現在台中觀旅局卻遭地方民代質疑，為了辦燈會，捨棄了地方最重要的觀光推廣嗎？包括已經連辦好幾年的梨山跨年和后里知名的泰安櫻花季，觀旅局都從以前的主辦單位角色，下放給區公所去辦，相對的，也不再補助活動經費，遭質疑，根本不在乎地方觀光！
這是今年二月台中后里泰安派出所外,盛開的櫻花，泰安櫻花季假日遊客能衝上兩萬人，櫻花隧道怎麼拍都美。
記者洪彩綸：「但現在卻傳出明年的櫻花季，不再由觀旅局主辦，市府觀旅局要交給地方區公所主辦，直接影響的，是活動經費從原本180萬變成只剩區公所的30萬元。」
台中市議員王朝坤：「光是這些工作人員幫忙的這些志工(十幾天下來)買便當就要13萬元，剩10幾萬元要怎麼推廣社區觀光產業。」
后里泰安里里長江慶南：「開協調會我就說了從此以後這個櫻花我不負責維護管理了平常都是你在施肥澆水？對。」
里長好氣，區公所平常不聞不問，連櫻花祭人潮湧入，觀旅局也不管。
台中市議員王朝坤：「這麼多遊客會是小活動嗎？」
后里泰安里里長江慶南：「現在換這個學姊。」
全台知名的泰安櫻花，變成觀旅局口中的「地方小活英國牛津酒店評價動」！
當地里長和議員忿忿不平，覺得市長盧秀燕完全忽視地方聲音。
台中市議員王朝坤：「觀旅局推託說舉辦燈會很忙沒有辦法來主導這個活動，台灣燈會又在后里無庸置疑(遊客)，一定會同時進來的(到時候會很混亂？)對。」
日本兵庫渡假村
民代質疑，市長爭取燈會的目的，到底是要趁機讓外縣市遊客感受台中的美，還是只是要大家來看燈會？批評市府根本搞錯方向！
不只一處，為了帶動偏鄉觀光，在梨山辦了好幾年的跨年活動，傳出今年觀旅局也轉給和平區公所自己處理，但經費根本不夠，梨山跨年，可能辦不了！
台中市議員黃守達：「辦一個台灣燈會，把所法國史特拉斯堡渡假村訂房費用有觀光旅遊局的業務通通擺爛通通停擺，這樣的話我們還要台中觀旅局幹什麼。」
但局長林筱淇強調，不是不辦這些活動，觀旅局主要是承辦大型，更具國際指標性的活動，至於區域小活動就交給轄區公所主辦，強調觀旅局會提供指導，幫忙爭取經費，不是完全放著不管！
但對地方而言，活動沒有大小之分，市府有沒有在拚觀光，居民感受最深！
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