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下面附上一則新聞讓大家了解時事
義大利番茄醬 第二大生產國：原來中國
我們吃薯條通常會沾番茄醬，煮義大利麵少不了濃稠的罐頭番茄糊，番茄糊的全球需求量正以每年3％的速率增長，人類也從沒消耗過這麼多番茄，現在在台灣逛法國巴黎酒店預訂超市，貨架同樣充斥各種品牌的番茄糊罐頭，當您採買這些番茄糊，通常會是義大利製，但接下來我們要介紹的這部法國紀錄片將告訴您，不要被這些標示或象徵義大利的紅白綠圖案給騙了，這些番茄糊的產地恐怕不是義大利，那它們又是哪裡栽種生產的呢？答案是中國，這個不吃番茄糊的國家在短短二十年間，成為全球第二大番茄糊生產國，石油是黑金，而番茄則被視為是紅金，「紅金」帝國正在不斷擴張，背後是資本主義全球化的運作，量產、行銷，進而改變我們餐桌上的滋味，也剝削著最底層勞工的遷徙與困頓。
紀錄片《餐桌上的紅金帝國》：「今天番茄已經成為紅金。」
紀錄片《餐桌上的紅金帝國》：「中國的番茄醬要成為世界番茄醬的一個重要生產基地。」
實情是，中國已是世界第二大番茄糊生產國，幕後推手就是他，外號「劉將軍」的劉一，曾是毛澤東成立來防止維吾爾人叛變的新疆生產建設兵團負責人；劉一將漢族工人大軍送上新疆番茄田；比方說來自四川偏遠山區的拉莫吉則夫妻，他們以秤重來計薪，每公斤只賺0.01歐元。
紀錄片《餐桌上的紅金帝國》：「(採收)一袋二塊二，我們倆割了一百七十袋，一百六十袋。一天嘛，四百塊錢(人民幣)；一天嘛，三百多；一天嘛，兩百多。」
這部法國紀錄片的導演花兩年時間，探究番茄糊製品，如何成為全人類的生活必需品，導演一開始之所以感興趣，是源自於他的故鄉──南法普羅旺斯；這裡十分有名的番茄糊品牌「小木屋」曾經供應法國四分之一的番茄醬消費量，一直以來採取合作社方式經營，將地方上百位農民摘種的番茄進行加工，直到2004年「小木屋」被中資併購，而金主正是劉一。
紀錄片《餐桌上的紅金帝國》：「普羅旺斯。」
紀錄片《餐桌上的紅金帝國》：「普旺，普羅旺斯。」
劉一繼續銷售法國大眾熟悉的品牌，只是他是用新疆的番茄製作南法普羅旺斯風的番茄糊，而南法番茄小農因此失業，工廠荒廢，但這並非特例，中國番茄糊工業也不是只有一個劉一，比方說中國國有公司「中糧屯河」，它就是劉一的主要對手，一天有五千噸新鮮蕃茄被製成番茄糊，裝進這些藍色桶子後，銷往世界各地。
紀錄片《餐桌上的紅金帝國》：澳洲墨爾本飯店評價「目前有紀錄的就是一百三十多個國家和地區。」
每年，將近一百萬噸的桶裝番茄糊，從天津港出口，飄洋過海抵達目的地義大利；港口工人卸貨之後，它們從阿瑪菲海岸的薩萊諾被送往坎帕尼亞省各地工廠，坎帕尼亞是義大利自古的番茄重鎮啊，如今，這些來自中國的番茄糊，重新加工調味然後裝罐，蓋上Fatto in Italia義大利製造的番茄糊罐頭便被出口到非洲、中東以及其他歐洲國家，你以為嚐到吸飽義大利豔陽、但其實是來自中國的番茄糊。
西班牙貿易商 胡安·荷西·阿梅札加/紀錄片《餐桌上的紅金帝國》：「裡頭沒有任何義大利成分，除了上頭的品名與國旗，這樣有犯法嗎？沒有。」
沒有犯法，只是誤導消費者；這部《公視主題之夜》本週五選播的紀錄片，讓我們發現看似不起眼的餐桌配角，撐起了一整個「紅金」帝國。
紀錄片《餐桌上的紅金帝國》：「媽媽咪呀！真是美麗的中國番茄。」
真的是Mamma Mia！Pomodori（番茄的義大利文）與西紅柿（中國用語），傻傻分不清楚，導演足跡遍布亞、美、歐、非四大洲，串聯起一整套複雜的利益網絡，儼然是資本主義全球化故事的一個縮影。
中糧屯河副總經理 余天池/紀錄片《餐桌上的紅金帝國》：「像是亨氏、聯合利華、味好美和雀巢等公司，這些大廠牌都買我們的蕃茄糊。」
這些桶裝番茄糊，就像桶裝原油一樣，運送到各國由不同品牌精製；在二十年間，中國一躍而為美國與義大利在非洲的最大敵手，不只出產原料也製造罐頭。
紀錄片《餐桌上的紅金帝國》：「一分鐘的產量就三百罐，三百罐的產量。」
極其諷刺的是，中國人的飲食習慣，哪有什麼番茄糊這東西，農業生產早從在地化自給自足，變成「時間就是金錢」的高產能工業，在這間加州工廠內，每小時製造135公斤番茄糊，只需要兩名員工操控電腦。
紀錄片《餐桌上的紅金帝國》：「情況如何？」
紀錄片《餐桌上的紅金帝國》：「四十四。」
紀錄片《餐桌上的紅金帝國》：「四十四？這兩名女孩就像廠長一樣，而她們是季節工。」
導演家鄉普羅旺斯番茄糊品牌「小木屋」的工業災難並非個案，中國與加州的番茄運銷全球，在北美、歐洲與非洲，被淘汰下來的廉價勞工，又該何去何從？在全球化霸權宰制下，番茄糊不再只是單純的甜酸滋味，它混雜經濟暴力的苦味、更帶著世界各地移工的血色，甚至還有日本山口飯店預訂無法言明的產業秘辛。
紀錄片《餐桌上的紅金帝國》：「而是......就是說我們這些添加劑都是合理合法的。」
泡麵調味包全失蹤！妻認「拿去沾芭樂了」 內行曝：超讚
真的好吃嗎？1名網友最近發現，家中櫃子裡的泡麵全被打開過，調味包還全都失蹤，連忙詢問老婆，竟被告知「全被拿去配芭樂了」，讓他完全驚呆。不過不少網友看完，紛紛支持表示，「辣椒鹽沾芭樂真的很好吃」！
原PO在臉書「爆廢公社公開版」還原當時對話，他發現櫃子裡的泡麵全被打開過，老婆也直言拿去煮湯吃了，原PO擔心浪費，建議老婆下次「吃完1包再開1包」，並打算等等把這些泡麵都吃完。
豈料，無論他怎麼翻找泡麵包裝，都找不到調味包的蹤影；老婆這時才如實告知，調味包全被她拿去「沾芭樂吃掉了」，讓原PO當場聽傻，直呼「欸克斯Q斯密(Excuse me)！」
許多網友對這樣日本北海道飯店的吃法相當震驚，「求味道如何」、「傻眼哈哈哈」、「我決定明天去各泡麵廠商德國斯圖加特賓館預訂折扣，水果攤談合作，讓果販可以兼賣泡麵調味」、「高招，為了沾芭樂，每包都開」、「把它當梅粉了」、「第一次聽到沾芭樂吃」、「不會很鹹嗎」。
但有部分網友解釋，不少東南亞國家都會拿水果沾鹹鹹辣辣的沾醬，「越南人吃水果加辣椒粉，胡椒鹽跟鹽巴，真的！！曾經跟越南女孩共事過」、「法國坎城賓館訂房推薦大馬、新加坡人有些也會用辣辣鹹鹹甜甜的醬沾水果吃」、「文化差別，你也要這樣吃才能了解你老婆在想甚麼」、「越南人都是這樣吃芭樂、生芒果的，真的很好吃」。
實習編輯／陳冠宇
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